6、自酿看瓶内没有气泡产生,葡萄把葡萄逐个捏碎,自酿20天左右,葡萄室温下保存;
7、自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里,葡萄逐个带蒂剪下,自酿添加一半糖,葡萄装进干净、自酿全部留用;
5、葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净,捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干;
9、把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存。冲洗,葡萄果肉和种子分离,自酿放到阴凉处,密封,沥干水分,
用淡盐水浸泡15分钟;3、白糖(6:1)
做法:
1、让葡萄皮、捞出,彻底晾干水分;
4、用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、剔除蒂部漏果肉的葡萄;
2、
原料:新鲜的葡萄、